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Nos boulangeries d’Amérique du Nord et du Royaume-Uni produisent des marques chefs de file et détiennent une part de marché dominante. Au Canada, nous produisons la marque nationale de pain frais la plus vendue.
Notre secteur des produits frais de boulangerie est le principal fabricant de pains de blé entier, biologiques et multigrains, de pains mollets et de pains artisanaux. Dempster’s est la marque nationale occupant le premier rang, alors que de nombreuses marques régionales comme Ben’s, POM, Bon Matin, Chevalier et Olafson’s complètent notre portefeuille.
Notre secteur des produits congelés de boulangerie est le principal fabricant et distributeur nord-américain de pains non cuits, partiellement cuits et entièrement cuits, de pains mollets, de bagels et de pains artisanaux congelés destinés à la clientèle du détail et des services alimentaires. On y retrouve entre autres les marques Grace Baking et California Goldminer, ainsi que la gamme de produits alimentaires de qualité supérieure Wholesome Harvest.
Maple Leaf Bakery U.K. est l’une des principales boulangeries de produits de spécialité et elle fabrique des bagels, des croissants, des produits pour boulangerie en magasin et des collations mis en marché au Royaume-Uni et en Europe. L’entreprise exploite la plus importante usine de bagels au R.-U. et sa marque New York Bakery Co. est l’un des chefs de file du marché.
La Compagnie est aussi propriétaire et exploitante de la société Olivieri, fabriquant de pâtes et sauces fraîches qui dominent le marché.
Pour obtenir de plus amples renseignements, veuillez consulter les feuillets pertinents ci-dessous :
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